Untuk pengolahan minuman dan jus, pipa, peralatan produksi dan kontainer bisa dicuci, direndam dengan air ozon. Ini akan melakukan efek sempurna dan efektif dari sterilisasi dan pemurnian. Dengan metode ini, bakteri dan virus 99,9% pada permukaan pipa, peralatan kontainer dan produksi dapat segera dibunuh. Cara ini sangat mudah dan nyaman, juga bisa menghindari pelepasan racun kimia dan residu yang disebabkan oleh bahan kimia pembersih selama produksi. Ozon tidak akan meninggalkan residu untuk mempengaruhi rasa atau bau air olahan. Ozon bertindak berkali-kali lebih cepat pada bakteri daripada kebanyakan bahan kimia. Menguraikan oksigen dan menghilang meninggalkan apa pun selain air bersih. Instalasi generator ozon: biasanya ozon akan disuntikkan ke dalam air oleh venturi injector. Sebuah tangki reaksi ozon akan lebih membantu untuk pencampuran ozon dan air.