The use of ozone in food production has now reached farm level where it is used in poultry production. By dozing limited amount of ozone into the production environment seems to keep down bacterial growth and possibly break down harmful gaseous compounds that are by products in poultry production. It is also believed that animals utilizes the feed better, are healthier and are less likely to become sick when ozone is used. Therefore less vaccines and drugs should be needed during the production which again means healthier products for the consumer.
Ozone is used in the poultry industry as air and water treatments for the storage, incubation of eggs and breeding of healthy birds.
Drinking water for poultry is an important dietary requirement. Under normal conditions, birds will consume, approximately, double the quantity as food on weight basis
Benefits
- Vaksin dan biaya obat berkurang
- Ini mengurangi patogen yang ditularkan melalui air dan mencegah pengembangan resistensi oleh patogen
- Ini membantu mempercepat kenaikan berat badan oleh burung.
- Hal ini meningkatkan konversi pakan dan peningkatan keluaran lapisan.
- Ini membantu meningkatkan oksigen terlarut dalam air yang membantu burung untuk mentolerir panas.
- Ozon mengoksidasi gas amoniak, metana dan karbon dioksida, menciptakan lingkungan yang lebih sehat bagi burung dan staf yang bekerja di unggas. Dalam menanam burung,
- ozon di kandang sebagai gas mengurangi jumlah bakteri dan dengan demikian mengurangi penyebaran infeksi dan virus dengan demikian. meningkatkan kesehatan dan bahkan berat badan hingga 18%. Ozon lebih efektif daripada formaldehida dalam desinfektan kandang unggas dan tidak memerlukan periode yang tidak aktif dimana gudang harus tetap dievakuasi. Segera setelah disinfeksi dengan ozon pada konsentrasi tinggi, gudang tersebut berventilasi dan dapat dihuni oleh burung dan petugas dengan aman. Tidak seperti formaldehida, ozon bersifat non-karsinogenik. Ayam penetasan yang disimpan di bawah kondisi ozonisasi menunjukkan adanya peningkatan jumlah telur yang ada di dalamnya, dan konsistensi cangkang telur yang lebih kuat, karena penurunan yang sesuai pada penyakit patogen dan pencegahan pembentukan senyawa kimia desinfektan. Ozon digunakan untuk mendisinfeksi ruang dan ruang inkubasi, menggantikan bahan kimia yang menyebabkan penumpukan racun di permukaan kulit telur dan melemahkan sistem kekebalan burung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar