Ritel dan Komersial
Ozon dalam Persiapan, Penyimpanan & Penyimpanan Daging Segar & Ikan Dibandingkan dengan proses sanitasi kimiawi saat ini yang digunakan pada produk ini, ozon menonjol saat digunakan dengan benar sehingga tidak menimbulkan kerusakan atau berubah menjadi noda pada produk jadi. Ini tidak akan meninggalkan residu kimiawi dalam proses pengairan yang memungkinkan pembuangan lebih mudah.
Ozon disetujui untuk digunakan di Australia di bawah Standar Pangan Australia dan Selandia Baru (FSANZ) Bagian 1.3.3 yang memungkinkannya digunakan sebagai alat bantu pemrosesan dan sebagai bahan. Hal ini juga diizinkan sebagai agen pemutih dan sebagai agen pencuci dan pengupas yang digunakan dalam proses pembuatan makanan. Di Amerika Serikat, diberikan persetujuan FDA pada tahun 1997 sebagai 'Umumnya Diakui Sebagai Aman' (GRAS) dan kemudian pada tahun 2001 diizinkan sebagai aditif makanan yang kontak dengan daging dan unggas (Judul 21 bagian 173.368).
Ozon bisa dilarutkan dalam air dimana ia menjadi disinfektan yang ampuh. Ia mampu membunuh bakteri, virus, parasit dan jamur lebih efektif dan lebih aman daripada metode kimia tradisional. Sebagai pencuci atau semprotan, air ozonasi dapat digunakan untuk membersihkan permukaan dan peralatan yang digunakan dalam pengolahan makanan. Peralatan dan peralatan kecil dapat dibilas di ozonated water untuk menghilangkan residu kimia dan bakteri. Sebagai contoh; Bila digunakan pada tabel persiapan yang bersentuhan langsung dengan daging ikan, air ozon akan menghasilkan produk jadi dengan umur simpan lebih lama. (silahkan lihat artikel download) Air ozonated dapat digunakan untuk pembersih tekanan untuk membersihkan area permukaan yang luas di lingkungan pengolahan.
Ozon gas bila digunakan di area penyimpanan atau persiapan makanan dapat memberikan pengobatan yang efektif melawan organisme di udara dan permukaan. Metode perawatan ini sangat hemat biaya dan akan menghasilkan umur simpan yang panjang untuk produk ini. Perak Silver Perak dan Perak Oxyzone Generator ozon UV direkomendasikan untuk ozon gas. Produk Oxyzone buatan Australia 100% buatan Australia dirancang dan diproduksi di Australia sesuai dengan standar kelistrikan dan keselamatan. Personel layanan kami dan suku cadang kami juga berada di Australia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar